Allgemein
Erfahren Sie allerlei Wissenswertes rund um Ihren Wohlfühlurlaub in Kaltern am See.
Unterwegs mit unseren Wanderfreunden…
Mit der Mendel-Standseilbahn fuhren wir von der Talstation zur Mittelstation und stiegen gleich in den Kalterer Höhenweg ein:
Der Kalterer Höhenweg verläuft in ca. ein Drittel Höhe des Mendelhanges und hat nur wenige Steigungen von der Kalterer Höhe (nördlicher Punkt) bis zum Ziegelstadl oberhalb Altenburg und weiter bis zur beliebten Waldschenke im Altenburger Wald. Weiter ging es nach einer kühlen Stärkung zum Aussichtspunkt vor dem Eingang zur Rastenbachklamm und dem Friedensweg zum Kardatscher Weg in den Barleiter Weg… wo uns dann der Hotelshuttle abholte und wir am Nachmittag einen Sprung in den Kalterer See genossen. Eine tolle Belohnung nach einen schönen gemeinsamen Wanderung.Lieber Küchenchef Otmar, wir graturlieren!
Zu Deinem heutigen Geburtstag die besten Glückwünsche vom Parc Hotel Team.
Wir wünschen Dir heitere Stunden, frohe sonnige Tage,
viel Erfolg mit Glück verbunden, stets Gesundheit,
Sinn zum Scherzen – dieser Wunsch heut‘ kommt von Herzen.
Alles Gute wünscht Familie De Carli und das Parc Hotel Team
Menschen mit STERNZEICHEN KREBS leben zwischen Wasser und Land, zwischen Gefühl und Verstand.
Das Sternzeichen Krebs ist ein bisschen eingezwängt zwischen Zwillinge und Löwe und besteht aus einem Sternenhaufen, der – mit etwas Fantasie betrachtet – einem Krebs gleicht. Der Krebs ist der Hüter der Seelen und ein tief mystisches Zeichen. Spirituell gesehen führt und leitet er die Seelen auf ihrem Weg von den Sternen zurück ins Irdische und hilft, wieder zu inkarnieren.
Der Krebs ist weder ein Wasser- noch ein Landbewohner, sondern ein Grenzgänger, der sich zwischen beiden Bereichen hin- und herbewegt und in beiden zu Hause ist. Wie der Einsiedlerkrebs hat er schon die Tendenz, sich in seine Schale zurückzuziehen, um dort Schutz und Geborgenheit zu suchen. Aber sobald der Krebs aus seiner Schale herausgewachsen ist, sucht er sich eine größere, neue Schale.
Wege Wanderung im Süden Südtirols….
Los ging es von der Sportzone Altenburg zur beliebten Waldschenke,
dann den Friedensweg mit traumhaften Panoramablick auf den Kalterer See – größter Badesee Südtirol’s – in den Kardatscherweg und weiter den Barleiterweg, wo wir dann in mitten den Weinreben hoch über dem Kalterer See wieder rauskommen und vom wein.weg auf den Seerundwanderweg nach Hause wandern…TIPP für Kurzentschlossene… SHORT STAY mit 2 Übernachtungen ab Euro 290,00 pro Person im DZ mit HP…
Wandern am Mendelpass
Über Stock und über Stein… Mit der Standseilbahn ging es heute von 1.363 Höhenmeter in 12 Minuten auf 1.730 Höhenmeter und dann per Pedes weiter zur Halbweghütte.
Die Panoramaaussicht haben wir am Lavinaspitz genossen und auch die Südtiroler Äpfel samt Schüttelbrotschokolade aus dem Sarntal…HEUTE – Tag des Kusses
Heute schon geküsst?
Ins Frühlingstal zum Montiggler See
Heute wanderten wir ins Tal der Blumen – dem beliebten Frühlingstal – vom Parc Hotel am See bei den letzten Weingärten gelangen wir ins “Frühlingstal”. Bald erreichen die ersten Weingärten und Gehöfte von Montiggl. Rechts abbiegend kommen wir am “Schlößl” vorbei zum Strandbad, wo wir am großen Felsen unsere Äpfel auspackten und das traumhafte Seepanorama genossen. Wasservögel, Libellen und Fische – glücklicherweise klären uns die Schautafeln über alles auf, was wir an Natur zu sehen bekommen.
Auf der großen Sonnenterrasse genossen wir noch eine Erfrischung und wanderten dann wieder heimwärts, um uns bei einem Sprung ins Nass des Kalterer See (26°C Wassertemperatur) zu erfrischen.
Und wieder ließen wir die Füsse wandern und die Seele baumeln… Mit dem Hotelshuttle ging es nach einem vitaminreichen Frühstück auf der Seeterrasse zur Talstation der Mendelbahn. Eine der steilsten Standseilbahnen Europas bringt die Gäste von 535 auf 1.363 Höhenmeter in 12 Minuten. Von oben hat man einen grandiosen Blick in die Südtiroler Bergwelt.
Unser Ziel war der Penegal (1.737 m ü.d.M.) – neben dem Roen einer der höchsten Punkte im Mendelkamm und insgesamt in den Nonsberger Alpen. Nach 1,5 Stunden gelangten wir an unser Ziel und genossen das traumhafte Panorama vom Hotel Penegal.
Mal schauen, wo wir nächste Woche wandern…
Wanderung nach Altenburg mit Parc Hotel’s Wanderfreunden
Lieben Dank an unsere Wanderfreunde – es macht immer wieder Spaß bei netten Gesprächen und lustigen Begebenheiten durch die schöne Natur rund um den Kalterer See - Südtirol’s größter Badesee – zu wandern.
Gerne erinnern wir an unser Angebot SHORT STAY…
Nacht der Keller am 09.06.13… wir waren dabei!
Abschluss der Südtiroler Weinstrassen Wochen bildet die „Nacht der Keller“. … Winzer und Kellereien – insgesamt über 30 Betriebe entlang der Südtiroler Weinstrasse zwischen Bozen, Montan und Kaltern samt Eppan und Tramin – öffnen abends ihre Tore für die Genießer aus Nah und Fern. Das Programm umfasst Verkostungen, Kellerführungen, Lesungen, Konzerte, Vernissagen und vieles mehr.
Hier unsere Highlights vom gestrigen Abend… wir starteten in der Privatkellerei JOSEF HOFSTÄTTER im Herzen vom Weindorf Tramin
und verglichen den Gewürztraminer in der klassischen 0,75 l Flasche sowie in der hochgelobten 1,5 l Flasche sprich Magnum. Das Gut hat seinen Sitz in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert, der damals für das k.u.k. Postfahrunternehmen errichtet wurde und die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante Maria Hofstätter beherbergte. In deren Keller kelterte ihr Mann Josef seine ersten Weine mit hervorragenden Lagen.
Weiter ging unsere Nachtreise in das Weingut ELENA WALCH in Tramin,
dort trafen wir auch prompt die Chefin Elena Walch, gelernte Architektin, ist die verantwortliche Winzerin, die seit 1985 diese beiden Einzellagen mit Innovation, jedoch mit Rücksicht auf die Tradition des Hauses, leitet. Heute zählen ihre Weinklassiker, die roten Riserve, die weißen Single Vineyards- Weine, die Dessertweine und ihre „Grand Cuvées“ aus diesen Spitzenlagen zu den Besten.Unsere 3. Station war der ERBHOF UNTERGANZNER am Ostrand des Bozner Beckens in 285 m Meereshöhe auf ortstypischem Porphyrfels gebaut, liegt der Erbhof Mayr-Unterganzner.
Eine noch bestehende Wassermauer von Anno 1779 umringt den Weinhof und schützt ihn vor gefährlichen Überschwemmungen. Die Familie Mayr lies uns die edlen Tropfen verkosten wie Composition Reif und Lamarein….
Als letztes Highlight unserer nächtlichen Weinreise wählten wir das Weingut PETER SÖLVA & SÖHNE im Herzen vom Weindorf Kaltern.
Bis ins Jahr 1731 lassen sich urkundlich die Wurzeln ihres Weinschaffens zurück verfolgen. Heute führt Weinbauer Stefan Sölva das Weingut mit über 11 reinsortigen Weine und wir genossen als prickelnden Start den hauseigenen Sekt und dann eine Flasche Magnum Cabernet Franc…
Kurzum – ein rundum gelungener Abend – lieber Marcus, Danke für die Organisation!!!
Zu Besuch im Felsenkeller – Reich der Sinne
Ende der 1980er Jahre benötigte das Südtiroler Landesweingut zusätzlichen Raum für die Einrichtung eines eigenen Holz- und Flaschenkellers. Und da der Kellereibetrieb direkt an den Fels gebaut ist, bot sich eine Erweiterung in den Berg als ideal an.
Mit der Kraft von fünf Tonnen Dynamit entstanden im rotbraunen Porphyrgestein des Mitterberges ein Barrique-Fasskeller und ein Keller für die Lagerung von Flaschen bei einer natürlich-konstanten Raumtemperatur. Zusätzlich wurde auch ein 300 m2 großer Raum aus dem Felsen gesprengt – der berühmte Felsenkeller, welcher als Repräsentationsraum Südtirols bei offiziellen Anlässen sowie der Südtiroler Landesregierung genützt wird…Nach einer eingehenden Führung genossen wir auch bei der Verkostung die edlen Tropfen, angefangen beim Weißburgunder Rayet der Burgselektion sowie dem Sauvignon Oyell und den Roten wie der Cuvée Col de Rey… Hier noch ein Gruppenfoto von unserem gemeinsamen Weinausflug im Süden Südtirol.