Die Weihnachtspost geht auf Reisen
[slideshow]Alljährlich kurz vor Weihnachten wandelt sich unser Aufenthaltsraum „Yachting Club“ in die vielbeschäftigte „Parc Hotel-Post“ mit seinen helfenden Engeln. Und so auch dieser Tage. Hier ein paar Schnappschüsse. Bei hausgemachten Weihnachtskeksen und einer Flasche Sekt ging die Arbeit leichter von der Hand…
Herzliche Advents-Wohlfühlgrüße von Ihrem Urlaubsparadies am Kalterer See.
Ihre Urlaubsastgeber, Familie De Carli
Sonnige Adventsgrüße vom Kalterer See
Idyllisch am Kalterer See
– ein Gedicht von Heinz Bernhard Ruprecht
Jeden Tag neu zu erleben,
wie die Sonne sich erhebt,
die Wärme im Gesicht zu spüren,
wenn die Strahlen dich berühren,
sie oben dann, am Himmel steht.
Jeden Tag den Wind zu spüren,
wenn er streichelt, uns’re Haut,
auch den Regen mal zu fühlen
oder Schnee, den immer kühlen,
ist dieser leise, auch mal laut.
Jeden Tag und immer wieder,
auf’s neue diese Welt zu seh’n,
das Farbenspiel, die Blumenpracht,
auch das es wird, mal Tag, mal Nacht,
wir oft blind durchs Leben geh’n.
Jeder Tag beginnt auf’s neue,
zeigt er die Wunder der Natur,
ob das Meer mit seinem Leben,
Wüsten, die nach Wasser streben,
schlägt immer schneller, deine Uhr.
Jeder Tag bringt dir Erkenntnis,
zeigt dir die Vergänglichkeit,
es wird immer neu geboren,
andere Dinge geh’n verloren,
gehören der Vergangenheit.
Genießen Sie die ruhigen besinnlichen Adventstage und gönnen Sie sich mal etwas Zeit nur für sich selbst. Und wenn es nur 10 Minuten am Tag sind…
Ich im EU-Parlament in Brüssel…
[slideshow]Belgien ist Gründungsmitglied der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft (EWG), der heutigen Europäischen Union (EU), deren wichtigste Institutionen in seiner Hauptstadt Brüssel ihren Sitz haben.
Anfang der Woche reiste eine Delegation des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) Südtirols nach Brüssel und besuchte den Südtiroler EU-Abgeordneten Herbert Dorfmann im Amt der Europaregion Südtirol – Tirol – Trentino. Mehrere Meetings mit Kommissären und Kabinettmitgliedern standen auf dem Programm. Wichtige Themen waren die Entwicklung der Tourismuspolitik in Europa, die Rolle des globalen Internets… um nur einige zu nennen.
Wussten Sie dass… Die besten belgischen Pralinen kommen aus Brüssel. Dort wurde übrigens auch 1857 die Praline vom Apotheker Neuhaus erfunden. Hier einige Fotos von unserem interessanten Ausflug in dieser pulsierenden Business-Stadt…
Sturm der Liebe im Parc Hotel am See
Sturm der Liebe im Parc Hotel
Ursprünglich als Telenovela mit 100 Episoden angelegt, wurde Sturm der Liebe bisher mehrmals verlängert. Inzwischen sind mehr als 1320 Folgen geplant. Dadurch wurde das Genremerkmal der Endlichkeit einer Telenovela tendenziell aufgehoben.
An diesem 1. November-Wochenende sind bei uns im Parc Hotel am See einige Hauptdarsteller zu Gast. Allen voran Dirk Galuba alias Direktor Werner Saalfeld, Mona Seefried als Charlotte Saalfeld und Joachim Lätsch als Filmbruder André Konopka sowie Sepp Schauer als Alfred Sonnbichler.
Im Bild von links nach rechts:
Sepp Schauer, Küchenchef Otmar Oberhammer, Joachim Lätsch, Marcus De Carli, Mona Seefried, Helmuth und Agnes De Carli, Dirk Galuba, Marion De Carli.
Kellerbesichtigung und Weinverkostung Kellerei Terlan
Porphyrkeller der Kellerei Terlan
Gestern hatten wir die Möglichkeit, mit unserem Team zu nächtlicher Stunde eine Kellereibesichtigung und Weindegustation der besonderen Art zu erleben. Vielen Dank an die Kellerei Terlan für die tolle Zusammenarbeit. Hier einige Schnappschüsse…
Schlemmen & Genuß pur
Buchweizentorte
Zutaten für eine Tortenform:
250 g Zucker
250 g Butter
8 Eigelb
8 Eiweiß
250 g Buchweizen
250 g Nüsse
1 Backpulver
Eine Prise Salz
Eine Prise Vanille
Ein kleines Stück Zitronenschale
2 cl Rum
Für die Füllung etwas Preiselbeermarmelade
Zubereitung:
Eigelb und die Hälfte Zucker schaumig rühren.
Eiweiß und die andere Hälfte Zucker zu Schnee schlagen.
Alle Zutaten vorsichtig vermengen und in die Tortenform füllen.
Backen bei 180° C für 40 min. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und dann halbieren. Die beiden Kuchenhälften mit Sirup und Rum tränken und
am Schluss noch mit Preiselbeermarmelade füllen.
Wir wünschen gutes Gelingen:)