Genießen Sie die spezielle Atmosphäre in der Parc Hotel-Küche und schauen Sie unseren Profis über die Schultern… Küchenchef Otmar Oberhammer heißt Sie bei einem Aperitif an der Hotelbar willkommen. Dann geht es los… die Kochschürze wird angelegt und gemeinsam wird ein 3-Gänge-Menu gekocht. Währenddessen erhalten Sie dauernd Tipps für zuhause und dürfen Fragen stellen…

Nach getaner Arbeit:) wird das gemeinsame Menu auf der Seeterrasse genossen und es bleibt Zeit für ein gemütliches Plaudern.

Zum Paketpreis von € 75,00 pro Person.

Küchenchef Otmar und seine rechte Hand Hubert

Küchenchef Otmar feierte im letzten Jahr sein 10. jähriges Parc Hotel-Jubiläum. Passend dazu haben wir ihn mit einem Kochbuch mit seinen Rezepten überrascht – die Freude war riesig und Otmar war sprachlos!!!

Unser kleines feines Kochbuch…

Hier ein süßes schnelles Rezept für Ihre nächste Familienfeier…  Zitronenterrine

Zutaten: 400 g Buttermilch 400 g Creme Fraîche 100g Staubzucker 1 TL Vanillezucker Salz Zitrone geraspelt Schuss Rum Saft von 6 Zitronen 7 Blatt Gelatine 380 g Sahne 6 Eiweiß mit 60 g Staubzucker steif geschlagen Zubereitung: Die Gelatine im kalten Wasser einweichen, ausdrücken und in den lauwarmen Zitronensaft einrühren. Buttermilch – Creme Fraîche und die 100 g Staubzucker zusammenrühren. Die geschlagene Sahne unterheben, 5 Minuten kalt stellen, zuletzt das geschlagene Eiweiß unterheben. Viel Spaß und gutes Gelingen wünscht Otmar und sein Team.

Ein Highlight – überraschen Sie Ihren Partner mit einem Private Dinner am See