[slideshow]Nach einer kleinen Wanderung durch die Obstbäume und Weinreben am Kalterer See gelangten wir in das Weingut Manincor, wo uns Gräfin Sophie Goëss-Enzenberg begrüßte. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Wertvolles erhalten und Neues zu schaffen ist das Credo.

Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

Nach einer Besichtigung durch die Kellerei gelangten wir in das Herz des Weingutes – inmitten der Weinberge samt Verkostungsraum – mit traumhaften Blick auf den Kalterer See und das Parc Hotel samt der Burgruine Leuchtenburg im Hintergrund. Wir sagen – Vielen Dank für den beeindruckenden Vormittag. Hier einige Schnappschüsse.