Herbst Südtirol

Herbst am Kalterer See

Parc Hotel am See im Herbst

Parc Hotel am See im Herbst

Liebe Gäste,
der Herbst in Kaltern ist da. Freuen wir uns auf den “Maler” Herbst und seine schönsten Seiten… Das TÖRGGELEN entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler, zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein zu verkosten. Am Marktplatz in Kaltern verströmen geröstete Kastanien einen herrlichen Duft in den Gassen. Dieser “neue” Wein zusammen mit Gerstesuppe, Schlutzkrapfen, deftigem Surfleisch und Knödeln und den krönenden Abschluss bilden süße Krapfen.

Eindrucksvolle Herbsttage!
Rings ein Verstummen, ein Entfärben: Wie sanft den Wald die Lüfte streicheln, Sein welkes Laub ihm abzuschmeicheln; Dürre Blätter sinken leise und Vögel zogen nach dem Süden. Karl von Gerok

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