Kirschen aus Nachbar’s Garten…
[slideshow]Unser Tipp bei dem schönen Sommerwetter am Kalterer See…
Eine leckere Kirschtarte für die Familie backen.
Unsere „Kuchenfee“ Maria Theresia musste glatt aufpassen, da Parc Hotel’s Küchenchef Otmar Oberhammer gleich die Kirschtarte probieren wollte. Und dann auch noch Küchenchef-Stellvertreter Hubert mit Michael… alle hatten ein zufriedenes Grinsen auf den Lippen!
Sie brauchen diese Zutaten: 180 g Butter, 200 g Zucker, 4 Eier, 400 g Mehl, 1 Backpulver, Brise Salz, Vanillezucker, Schuß Rum, unbehandelte Zitronenschale, leckere Kirschen, Mandelsplitter oder Pinienkerne zur Deko…
Und so geht’s…
– Zucker und Butter schaumig rühren
– Salz, Vanillezucker, Schuß Rum und Eier langsam dazugeben
– gesiebtes Backpulver unter Mehl mischen und unter die Eier-Butter-Masse heben
– Kirschen entsteinen und locker oben auf die Teigmasse legen
– Mandelsplitter oder Pinienkerne drüber streuen
– Bei mittlerer Hitze, ca. 180°C für 30 Min. backen
Unser Tipp… Mit Cremeeis servieren.
Wir wünschen GUTES GELINGEN und
ein schönes Wochenende vom herrlich sommerlichen Kalterer See:)
Schreibe einen Kommentar