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Ferragosto – Unser Mittsommernachtsfest am See

parchotelamsee — Sun, 18 Aug 2013 13:22:00 +0000

Ferragosto ist einer der wichtigsten kirchlichen und familiären Feiertage Italiens.
Seine Geschichte reicht weit zurück: der 15. August gilt in Italien als der heißeste Tag des Sommers und gleichzeitig auch als „Wendepunkt des Sommers“.

Ihre Gastgeber Herr und Frau De Carli

Und wir feiern mit einem großen Fest. Los geht’s um 18.30 Uhr mit einem Mittsommernachts-Aperitif am Seeufer.

Unser Team beim Foto-Shooting

Anschl. servieren wir kalte Vorspeisen zu den passenden Südtiroler Weißweinen und natürlich darf auf ein kühles Glas Prosecco nicht fehlen.

Unser Küchenchef Otmar am Steg

Mit begleitender Tanzmusik geht das Fest weiter bis in die späten Nachtstunden und wir tanzen Tango…

Danke an ALLE – es war ein toller Abend mit lieben Gästen…

Mittsommernachts-Aperitif am Badesteg

parchotelamsee — Thu, 16 Aug 2012 08:51:16 +0000

[slideshow]Gestern feierten wir Mittsommernacht – mit einem Willkommensaperitif am neuen Bootssteg… Der Wind, der Wind, das himmlische Kind… ließ die schönen Sommerkleider wehen und bereitete uns bei den Vorbereitungen etwas Arbeit… Doch pünktlich gegen Abends hatte der Wind ein Einsehen und wir genossen einen herrlichen Sommerabend am Seeufer. Auszüge aus dem gestrigen Gala-Menu… Tatar vom Kaninchen auf Kartoffelschaum mit Spargeldressing, hausgemachte Kartoffelgnocchi mit frischen Steinpilzen und Raspel vom Vinschger Almkäse, Spieß von der Riesengarnele oder Medaillons vom Rind… und der krönende Abschluß was das Mega-Dessertbuffet mit Tiramisuherz, Eistorte, Sachertörtchen, Apfelküchlein mit Vanilleschaum, vielen frischen Früchten und cremigen Mousse. Die Versuchung war einfach riesig und passend dazu gab es ein Glas Dessertwein aus Kaltern.

Morgen 15. August – Ferragosto in Italien

parchotelamsee — Tue, 14 Aug 2012 15:45:48 +0000

Der 15. August gilt als einer der wichtigsten kirchlichen und familiären Feiertage Italiens. Seine Geschichte reicht weiter zurück: der 15. August gilt in Italien als der heißeste Tag des Sommers und kennzeichnet somit den „Wendepunkt des Sommers“. Daher bestimmte Kaiser Augustus, dass dieser Tag nicht nur für die freien Römer, sondern auch die Sklaven ein arbeitsfreier Tag sei. Er dürfte damit der älteste heute noch begangene Feiertag sein.

Wir wünschen einen allen einen sommerlich heißen Ferragosto… Viel Spaß beim Erfrischenden Aperitif am Seeufer, beim kühlen Badespaß im Kalterer See, beim in die Pedale treten am Mendelpaß, beim Wandern durch Kalterns Weinreben und Obstplantagen, beim Bummeln durch den historischen Ortskern von Kaltern…