geht an diesem Freitag über die Bühne. Starkoch Roland Trettl vom Restaurant Ikarus in Salzburg verwöhnt die illustren Gäste mit einem eigens kreierten Genussmenu. Ebenfalls im Rahmen des Genussfestival Südtirol findet die Bozner Weinkost statt mit Gewürztraminer-Symbosium, Vernatsch-Cup, Winelounge… um nur einige zu nennen.