2. Koch-Workshop mit Küchenchef
Heute hat unser Küchenchef Otmar zum Besuch in die Parc Hotel – Küche geladen. Über vollen dampfigen Töpfen wurde diskutiert und reichlich Tipps gegeben, die es nun zu Hause zu beherzigen gibt…
Das Ergebnis konnte sich sehen lassen – nach dem gemeinsamen Kochen wurde auf der Seeterrasse auch gemeinsam gespeist…
und es gab hausgemachte „Gemüsewurst“ mit Kartoffel-Senf-Vinaigrette, Kartoffelrisotto mit frischen Pfifferlingen, Eintopf vom Kaninchen mit geschmorten Gemüse und Tymianbutter und der süsse Abschluss bildeten Topfen-Nougat-Knödel mit Vanille-Pfirsich. LECKER!!!
SCHÖN WAR’S!!!
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